Zsemlemorzsa

Egy nagy kapacitású, teljesen automatizált zsemlemorzsa gyártó gépsor biztosítja a házi jellegű morzsákat.

E tevékenység teljesen elkülönül az egyéb sütőipari tevékenységektől, csak erre a célra gyártott alapaanyag kerül feldolgozásra.

Ez az alapanyag a Magyar Élelmiszerkönyvben „Babajka” néven található meg, mely kizárólag a következőket tartalmazhatja: búzaliszt, víz, élesztő, só.